Uma combinação perfeita!

Refrescante e nutritivo. O suco de melão com kiwi é também muito saboroso.

Veja abaixo alguns dos benefícios desse suco.

Melão contém vitamina A e C que previnem a formação de radicais livres e contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico. É fonte de vitaminas do completo B que participam do metabolismo energético, manutenção de glóbulos vermelhos e mantém o sistema nervoso saudável. É rico em ferro, por isso auxilia na prevenção e tratamento de anemia; cálcio, fósforo que atuam na formação de ossos e dentes e, potássio que promove construção muscular e corporal e produção de energia. O melão é também um ótimo diurético, e elimina as toxinas presentes no organismo. Previne o surgimento de gota, artrite, acdose e doenças renais, é calmante, contribui para a regulação do ciclo menstrual e eliminação de coágulos de sangue, ativa a circulação. Tudo isso com apenas 30Kcal/100g.

O Kiwi é uma ótima fonte de Vitamina C, E, B6, niacina, potássio, magnésio, cobre, fosfato e fibras dietéticas. Tem efeitos antiinflamatórios, antioxidantes, anticancerígenos e laxativos.
A perfeita combinação das vitaminas A e E pode diminuir o riso de doenças cancerígenas, artério-coronarianas e melhora o sistema imunológico. A vitamina B6, A e a niacina agem atenuando às rugas da pele.
Alguns dos elementos minerais que o compõe, o cálcio, magnésio, ferro e especialmente o potássio, contribuem para equilibrar a tensão arterial, que aumentam as defesas do organismo.

BLOG: https://junutri.wordpress.com/

Receita:
1 Kiwi médio + 2 fatias de melão médias + 100ml de água.

Bata tudo no liquidificador.
E pronto!!!

 

Análise de Suplemento: OxyElite Pro

A Anvisa proibiu o OxyElite Pro…
http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2012/07/anvisa-suspende-emagrecedor-e-alerta-para-risco-de-suplementos.html

É preciso ter muito cuidado com esses suplementos que vocês compram. É só aparecer uma novidade nas revistas que todo mundo quer. Eu não canso de pedir pra procurarem um nutricionista. Quer tomar suplemento? Ótimo, o nutricionista avalia a necessidade e te indica o melhor suplemento para seu caso, ok!!!

 

Vejam abaixo uma análise feita pelo nutricionista Marcus Ávila de Belo Horizonte.

 

 

 

Como já devem imaginar, OxyElite Pro é outro afamado “suplemento” que entra em nosso país pela porta dos fundos, visto que não tem permissão para ser comercializado legalmente em território nacional.

A Anvisa, órgão que regulamenta o comércio de medicamentos e suplementos no Brasil, é muito rigorosa e não libera a venda de produtos sem baseamento científico. Muito menos substâncias perigosas mascaradas como suplementos.

OxyElite Pro contém menos susbtâncias ativas que seus parentes (Jack3d, Lipo 6, etc), sendo apenas seis tipos. Bauhinia purpurea L., Bacopa monnieri, Extrato de Gerânio ?, Cirsium oligophyllum, e Rauvolfia canescens L. e Cafeína. Olhando pelos vários nomes científicos imagina-se que são extratos vegetais e, como muita gente acredita, extratos vegetais não fazem mal à saúde não é verdade? É natural. É aí que muita gente se engana. Vários extratos naturais apresentam efeitos que, acredito, vocês não vão gostar nada de saber. Querem ver?

 Informações nutricionais do OxyElite Pro

Bauhinia purpurea L.: é uma planta nativa da China, conhecida também como unha-de-vaca, “orchid tree” e “butterfly tree“. Muito utilizada na medicina chinesa como antibacteriana, analgésica, anti-diabética, antiinflamatória, antidiarréica, anticancerígena, nefroprotetora e por regular a atividade de hormônios tireoidianos. Na tireoide, hipoteticamente, seu extrato aumenta a conversão de T4 em T3, que é mais metabolicamente ativo.

Bacopa monnieri: é uma planta comum na medicina tradicional indiana conhecida por melhorar a capacidade cerebral melhorando a transmissão de impulsos nervosos. Possui ação antiinflamatória, antitérmica, sedativa e como agente anti-epiléptico. Sugere-se também que ela afete a produção natural de hormônios da tireoide, estimulando um aumento na produção de T4. Parece que a ideia seria promover um efeito sinergico entre a Bacopa monnieri e a Bauhinia purpurea L. Aumentando a produção de T4 (Bacopa monnieri) e a conversão de T4 em T3 (Bauhinia purpurea L). Lindo isso, mas como disse em outros posts, mexer na função da tireoide sem necessidade clínica não é uma boa ideia.

Outros efeitos adversos encontrados foram: toxicidade hepática grave, problemas gastrointestinais, incluindo a frequência aumentada das fezes, cólicas abdominais e náuseas; boca seca, sede excessiva e aumento da frequência urinária, palpitações cardíacas, e a pior de todas, Bacopa monnieri pode afetar a fertilidade masculina.

Extrato de Gerânio: Na verdade, coloquei uma interrogação neste ponto, pois ontem eu fiz uma descoberta que eu não sabia sobre ele. A substância que supostamente é encontrada neste extrato já é nossa velha conhecida aqui no blog. A 1,3-Dimetilamilamina. A descoberta que fiz é que a AHPA (American Herbal Products Association), está solicitando que, à partir de janeiro de 2012, produtos que contenham esta substância não associem ou citem no rótulo como óleo de gerânio ou como qualquer parte da planta gerânio. Uma revisão crítica da literatura científica feita pela AHPA determinou que não há provas credíveis de que o componente 1,3-Dimetilamilamina é encontrado em espécies de gerânio. 1,3-Dimetilamilamina, também conhecida como 1,3-metilexano; metilexanoamina; metilexanamina; metilexamina; 4-metil-2-hexanamina, e 2-amino-4-metilexano, foi uma droga descongestionante nasal sintetizado pelo químico Eli Lilly, em 1971 e conhecida como Forthane.

Mais recentemente, tem sido utilizada em diversos suplementos alimentares com a finalidade de perda de peso e musculação. É uma substância semelhante a uma anfetamina leve. O mais assustador é que, seus efeitos colaterais não são bem estudados ou conhecidos, e tem havido ambos os relatórios positivos e negativos sobre seus efeitos. O produto foi proibido no Canadá, que geralmente é mais rigoroso em relação a suplementos que a maioria dos países. No fim de 2010 a diretoria da UEFA citou várias substâncias que estão proibidas aos seus atletas participantes, e a Metilexamina está entre elas.

Cirsium oligophyllum: é uma planta encontrada, principalmente, na África e na Europa e, recentemente, começou a aparecer no mundo dos suplementos nutricionais com a alegação de que seu extrato ajuda a perda de peso. Na literatura científica só existe um artigo. Trata-se de um estudo japonês feito com a Cirsium oligophyllum. O estudo sugere que o extrato seria capaz de reduzir a gordura corporal, especificamente a gordura subcutânea através do aumento de atividade da cafeína, promovendo um efeito lipolítico mais potente. Este efeito seria, em torno de, dez vezes maior. Tudo bem que há estudo dando informações, mas convenhamos, somente um. Ainda é cedo para afirmar com certeza este efeito sinérgico.

Rauvolfia canescens L: também conhecida como Rauvolfia tetraphylla L. Seu extrato é rico em um composto ativo chamado Rauwolscine, que também é conhecida como α-ioimbina e corynanthidine. É um análogo da ioimbina, mas seus efeitos diferem um pouco. Atua como um bloqueador adrenérgico, exercendo um efeito vasodilatador periférico. Para saber os efeitos da ioimbina leia: Lipo 6 Black – Análise do Suplemento.

Rauvolfia não deve ser ingerida por pessoas que sofrem de depressão, ulcerações ou apresentem tumor da glândula adrenal. Além disso, mulheres que estão amamentando ou grávidas devem evitar esta substância, já que pode passar através do leite materno e pode ter efeitos desconhecidos sobre o feto. Os efeitos colaterais da Rauvolfia incluem congestão nasal, depressão, cansaço e disfunção erétil, depressão grave, aumento de apetite e ganho de peso e sonolência. A operação de veículos ou máquinas pesadas deve ser feita com precaução.

  Tamanho da cápsula comparada à uma moeda

 

Cafeína: A cafeína, chamada quimicamente de 1, 3, 7 trimetilxantina, pertence ao grupo das xantinas. É metabolizada pelo fígado e tem efeitos em vários tecidos, como no Sistema Nervoso Central, musculatura esquelética, cardíaca, lisa brônquica, na função renal e no trato gastrintestinal. Ela induz uma estimulação indireta do sistema nervoso, aumentando a excitação dos motoneurônios, facilitando o recrutamento das unidades motoras dos músculos. Além disso, aumenta a atenção, a concentração, melhora do humor, melhora o tempo de reação, aumenta a liberação de adrenalina e noradrenalina, a mobilização de gorduras e seu uso como energia pelos músculos.

Informações e avisos quanto ao risco de uso deste produto

Conclusão:  

OxyElite Pro não justifica seu uso. Seus componentes, em sua maioria, não apresentam respaldo científico, a maioria dos estudos encontrados foram feitos em modelos animais, e não foram reproduzidos em humanos. Excluindo a cafeína, nenhuma das substâncias me apresentou garantias reais de que agem na degradação de gordura sem comprometimento da saúde. Assim, não recomendo seu uso. Alimentação adequada, exercícios sérios e disciplina podem promover resultados bem melhores que os esperados pelo uso deste produto.

Nutr. Marcus Ávila

Belo Horizonte – MG

ma@pesosaudavel.com.br

www.pesosaudavel.com.br

FONTE: Portal Meu Nutricionista

Chia – Sabe como ela age?

Clique na imagem para ampliar

Chia – A queridinha da vez.

Está na moda e promete milagres. Emagrece, dá energia, riquíssima em vitaminas, concentração, memória, músculos…. a mídia tem divulgado muitos benefícios para a Chia. Mas até que ponto isso tudo é verdade? Em quem acreditar? Quanto tomar? Quando tomar? Sou gestante, amamento, tenho problemas de saúde. E ai?

Bom, minha primeira dica, como sempre, é não acreditar em tudo que aparece por ai. Emagrecer 2Kg em 3 dias não bom pra sua saúde, é tentador, mas te garanto que te trará mais prejuízos que benefícios. A segunda é procurar um NUTRICIONISTA de sua confiança para te ajudar a encontrar o melhor horário e a melhor quantidade para você, ok!

Vamos lá!

A Chia é uma semente mexicana usada desde antes de Cristo com o intuito de aumentar a resistência, energia e força necessária sob condições extremas de calor intenso e escassez de água e alimentos.

Emagrece?

Sim, ela como toda fibra reduz a absorção de gorduras e carboidratos, reduzindo assim as calorias ingeridas, além de ajudar no funcionamento intestinal  isso tudo influencia muito na redução de peso. Mas também tem outra propriedade, quando entra em contato com líquido ela forma uma capa em gel que aumenta seu volume dando uma sensação de saciedade mais rápido.

Regula o intestino?

Sim, justamente pelo alto teor de fibras, mas para isso é necessário ingerir bastante água, se não o efeito é contrário. 100g de chia tem 13,6g de fibra, pra você ter noção precisamos de 25 a 30g de fibras por dia. (essa medida é para adultos sem nenhum problema de saúde, ok!)

100g de chia = aproximadamente 7 colheres de sopa

Auxilia no tratamento de diabetes?

Assim como toda fibra, já que reduz a absorção de carboidratos evitando picos da glicemia.

Ômega 3:

Ela é rica em ômega 3 então melhora concentração, memória, deixa a pele mais bonita, previne doenças cardiovasculares, aumento do colesterol, envelhecimento precoce, minimiza os danos causados pelos raios UV, poluição, evita depressão e aumenta a absorção de muitos nutrientes. Estudos comprovaram que gestantes que consumiram ômega 3 durante a gravidez tiveram filhos com Q.I. mais alto do que as que não consumira. Uma colher de sopa cheia tem aproximadamente 2 g de ômega 3.

Cálcio:

Intolerante a lactose que agradeçam. É uma ótima e confiável fonte de cálcio, uma porção de 25g (aproximadamente 2 colheres de sopa) tem cerca de 21% da necessidade diária de cálcio. Ele é importantíssimo para formação e manutenção de ossos e dentes, e ainda ajuda na contração muscular, regulação hormonal.

Ferro:

Ferro não falta. Uma porção atende 67,8% das necessidades diárias de ferro. Então ela previne e trata anemia ferropriva, faz bem pro coração. Para idosos ou crianças que tem dificuldade de ingerir um volume maior de alimentos fonte de ferro (vegetais ver escuros) é perfeito. Mas atenção, ela não substitui só evita que você tenha a deficiência, o ideal é consumir de tudo, tanto os vegetais quanto a chia.

Proteína:

Um dos vegetais que oferecem uma quantidade relevante de proteína, é a que tem maior teor de proteína se comparada com outros cereais como milho, arroz, aveia, cevada e trigo. Então se você pratica atividade física ou é vegetariano ela é ótima.

Magnésio:

Ela também é fonte de magnésio que é essencial para o funcionamento cerebral e ligações cognitivas. Uma porção oferece 27,9% das nossas necessidades diárias.

Vitamina A:

Com 20% das nossa necessidades diárias de vitamina A, uma porção de chia melhora o sistema imunológico, protege a pele o os olhos.

Potássio:

É uma boa fonte de potássio (6,4% das necessidades diárias/porção). Diminui os episódios de câimbras e ainda ajuda no tratamento da hipertensão.

Vitaminas do Complexo B:

Ela são fundamentais para o funcionamento do sistema nervoso, metabolismo de gorduras, carboidratos e proteínas fazendo com que nosso corpo funcione melhor. A chia é fonte dessas vitaminas também. (13% das necessidades diárias de niacia , 4,6% das de riboflavina e 30% das de tiamina/porção).

Antioxidante:

Ela possui ácido cafeico e ácido clorogênico. Sabemos que não há nada melhor que os antioxidantes para combater a ação dos radicais livres, envelhecimento celular e várias doenças, inclusive o câncer.

Manganês:

Participa da síntese de várias reações enzimáticas, estimula o crescimento dos ossos e tecido conjuntivo. Ótimo para crianças e idoso. A porção contém 63,5% das necessidades diárias.

Zinco:

Atua na imunidade, paladar, olfato, visão, liberação de hormônio do crescimento e formação do colágeno. Uma porção tem 12,3% das necessidades diárias de zinco. Precisa de mais alguma coisa?

Cobre:

Que facilita a absorção de ferro, formação da hemoglobina, melhora a imunidade e ajuda na formação de elastina e colágeno. Uma porção tem 30,5% das necessidades diárias.

 

Deu pra perceber que ela realmente é muito benéfica, mas quem pode utilizar?

Praticamente todas as pessoas podem. Se você tem algum problema de saúde, é criança, gestante ou nutriz deve sempre ingerir com acompanhamento de NUTRICIONISTA. Só este profissional qualificado poderá determinar a quantidade e horários adequados para que você não tenha prejuízos.

Quanto tomar?

Se você faz acompanhamento com nutricionista ele fará os cálculos e determinará a quantidade que você deve tomar. Se não faz, utilize no máximo duas colheres de sopa rasa por dia, cada uma em um horário diferente. Não vai exagerar.

Como utilizar?

Pode colocar no leite, suco, iogurte, água…

Ela não tem um sabor muito forte. Mas cria um gel então é bom misturar e tomar na hora. Não deixar guardado.

Ela é encontrada em forma de semente, farinha e óleo. A farinha pode ser usada igual a semente. E o óleo pode ser colocado na salada no lugar do azeite, no pão substituindo a margarina e se preferir pode bater colocar no leite, suco e vitamina também.

Qual o melhor horário pra tomar?

Muitos profissionais tem indicado 30 minutos antes do almoço e 30 minutos antes do jantar. É um bom horário, pois vai te ajudar a consumir menos alimentos durantes essas refeições. Eu indico da seguinte maneira: tomar uma porção no horário que você sentir mais fome, mais vontade de comer doces, antes de dormir se tiver o hábito de acordar de madrugada para comer, porque vai ajudar a reduzir a essa vontade. E a outra porção antes de uma das grandes refeições (almoço e jantar).

Mas é sempre bom alternar esses horários porque como toda fibra ela diminui a absorção de alguns nutrientes (vitaminas e minerais), se você toma sempre no mesmo horário vai ficar sem muitos nutrientes daquela refeição, entendeu. Se toma cada dia em um horário consegue absorver os nutrientes de todas as refeições.

Outra informação importante é: Não fique o resto da vida tomando só a Chia. Tem outros cereais que também são muito bons para a saúde, mas que não estão na moda, nem são muito falados pela mídia. Então, tome por 3 meses, depois troque por outro, depois volta a tomar de novo. Assim você consegue aproveitar o que cada um tem de melhor.

Use com moderação, com ajuda de um profissional qualificado. Se não tem condições de pagar um nutricionista para te indicar a quantidade e o horário procure uma loja que tenha um nutricionista para te explicar como fazer, hoje temos muitas lojas de produtos naturais que tem nutricionista para atender os clientes.

Comi demais no natal, e agora?

Operação NATAL concluída. Ceia farta, muita carne, vinho, farofas recheadíssimas, refrigerantes, cervejinhas. Tudo muito gostoso e sem dúvida bem calórico.

Mas não se desespere, ainda dá tempo de recuperar, ou melhor, perder os excessos do final de semana. Para isso faça algumas trocas inteligentes que ajudaram a reduzir as calorias da sua semana e consequentemente perder os quilinhos que ganhou.

 Antes de tudo é importante saber que deixar de comer NUNCA é a melhor opção. Você deve ingerir a quantidade de calorias e alimentos certos, porque assim também terá nutrientes ideais para o perfeito funcionamento do seu organismo.

 Para começar o dia bem “light” troque o leite integral, do café da manhã, pelo desnatado e o achocolatado pelo cacau em pó, por frutas, hortelã. O pãozinho deve receber uma quantidade menor de margarina, manteiga, requeijão (ou o que você estiver acostumado). Clique aqui para saber qual é a melhor opção.   Você ainda deve acrescentar uma fruta que vai fazer com que você se sinta saciado por mais tempo e tenha menos vontade de comer.

 

No meio da manhã uma fruta ou barrinha de cereal cai muito bem. Assim você sente menos fome na hora do almoço.

 

E por falar nisso, pra não errar no almoço, comece pelas saladas, principalmente as folhas, as fibras encontradas nelas ajudam a reduzir a absorção de gorduras, proteínas e carboidratos e consequentemente de calorias, além de proporcionar a sensação de saciedade mais rápido, assim você come menos. Excluir o arroz não é bom, pelo contrário, a combinação de arroz com feijão oferece uma quantidade ótima de proteínas. Mas também não vai exagerar, ok!

Carnes magras sem dúvida são a melhor opção.

 

A maioria das pessoas só vai fazer a próxima refeição só no jantar, não é verdade? Mas isso é errado. Você precisa e um lanche da tarde. Coma pão com fatias de queijo magro, ou peito de peru defumado, suco de fruta ou chá.

O chá é uma boa pedida pra quem está se sentindo inchado, tem muitas opções diuréticas e até algumas com propriedades que facilitam o emagrecimento, como é o caso do chá verde. Sem falar que eles têm bem menos calorias que os sucos de frutas e para incrementar você pode colocar alguns pedaços de frutas no meio. Chá verde com sementes de maracujá ou abacaxi fica ótimo.

 

Depois ainda tem que jantar. Pode ser igual o almoço, mas claro que em menor quantidade. E se organize para que não seja muito tarde. Se não quiser comer arroz e feijão você pode substituir o arroz por pão e o feijão por ervilha e fazer um sanduíche.

 

Antes de dormir você pode tomar um copinho de leite com canela. A canela possui algumas substâncias termogênicas. E, segundo alguns estudos, o leite te ajuda a dormir melhor.

Você deve estar pensando. “EU VOU COMER MUITO, ASSIM VOU ENGORDAR.”

Vai por mim, se fizer todas essas refeições que eu descrevi, na quantidade correta (essa quantidade só um nutricionista pode te falar e só depois de uma avaliação nutricional completa) você vai perder as gordurinhas que ganhou com a ceia de natal.

 

Não se esqueça também de beber bastante água. Clique aqui para saber o quanto de água tomar.

Anfetamina, Sibutramina?? O que você prefere?

A ANVISA proibiu, nesta terça-feira, a venda de emagrecedores a base de anfetamina (femproporex, anfepramona e manzidol) eles deverão ser retirado do mercado em 60 dias e os pacientes em tratamento com estes devem ser reavaliados. Mas manteve a permissão da venda de sibutramina, mas para isso é necessária a ampliação do controle. Agora o pciente e o médico deverão assinar um termo de informação sobre a eficácia e segurança do medicamento.

 

E você, o que acha disso? Para poder responder é importante saber o que são e quais efeitos causam em seu organismo.

Anfetaminas:

O consumo pode provocar hiperatividade e uma grande necessidade de movimento, podendo aumentar a atenção e concentração (bastante usada por estudantes). Além disso diminuem o sono e a fome (por isso auxiliam no emagrecimento). Também são usadas no tratamento de epilepsia, Parkinson, narcolepsia e danos cerebrais em crianças

O estado de excitação nervosa, euforia, loquacidade e aumento do grau de confiança, pode resultar numa diminuição da auto-crítica. Mas esses efeitos podem se tornar negativos, mais rápido do que se imagina, então a pessoa apresenta fadiga, depressão, apatia ou agressividade (ocasionalmente).

O consumo de anfetaminas pode provocar sede, transpiração, desidratação, diarréia, taquicardia, aumento da tensão arterial, náuseas, má disposição, dor de cabeça, tonturas, vertigens, sono conturbado e pouco reparador. São freqüentes tiques exagerados e anormais da mandíbula ou movimentos estereotipados. Nos casos de perda de apetite devido ao uso constante de anfetaminas, poderá correr o risco de desenvolvimento de uma anorexia nervosa, desnutrição e até morte.

Uma dosagem muito alta pode provocar inquietação, alucinações, aumento da temperatura corporal, taquicardia, náuseas, vômitos, cãibras abdominais, fortes dores no peito, insuficiência respiratória e cianose, aumento da circulação sanguínea, dificuldade de micção, perda de consciência, convulsões e morte.

 

Sibutramina:

A sibutramina age em duas partes do sistema nervoso central: no centro do apetite e no da saciedade. Ambos estão localizados na região do hipotálamo. A droga reduz a captação do neurotransmissor responsável pelo apetite (noradrenalina) e do que causa sensação de saciedade (serotonina), Isso impede que os neurotransmissores entrem nos neurônios. Por isso a pessoa fica com menos apetite e sente mais saciedade, porque os neurônios estão banhados de serotonina e noradrenalina.

Ela é indicada para o tratamento da obesidade quando a perda de peso está clinicamente indicada, deve ser usada em conjunto com dieta e exercícios, como parte de um programa de peso, QUANDO SOMENTE A DIETA E OS EXERCÍCIOS COMPROVAM-SE INEFICIENTES. (Isso significa que você deve tentar dieta e exercícios antes de tomar a sibutramina)

Não é indicada para menores de 18 anos, com problemas cardíacos e renais, tendo em vista a ausência de estudos clínicos. Pacientes com hipertensão dever ser monitorados pois a sibutramina pode elevar os níveis pressóricos.

Pode prejudicar julgamentos, pensamentos ou habilidade motora. Além disso podem causar dor de cabeça, secura da boca, insônia, dor nas costas, vasodilatação, taquicardia, hipertensão, palpitações, anorexia, constipação, aumento do apetite, náusea, dispepsia, vertigem, parestesia, dispnéia, sudorese, alterações do paladar, dismenorréia, convulsões.

Paciente tratados com sibutramina apresentam mais resfriado, sinusite, doenças do aparelho auditivo.

 

Não posso negar que esse medicamento são bem atraentes e oferecem um resultado muito rápido, mas como você puderam ver os benefícios trazem com eles vários efeitos bem desagradáveis. Então eu te apresento algo que mudará sua vida!

A reeducação alimentar!!!

Já ouviu falar dela?

Com reeducação alimentar você atinge o seu objetivo, independente de qual ele seja. Você quer emagrecer? Quer engordar? Quer tratar diabetes? Hipertensão? Doença renal? Tudo isso e muito mais você trata com reeducação alimentar. E de bônus ainda ganha cabelo bonito, hidratado, brilhante, pele saudável, com aparência de mais jovem (prevenção de envelhecimento precoce), sem acne, unhas fortes. E principalmente previne doenças, muitas doenças, dentre elas diabetes, hipertensão, doença renal, gastrite, refluxo, câncer (a maioria deles) etc, etc, etc.

Com a reeducação alimentar você aprende a comer e não passa fome (como passaria com essas dietas de revistas), pelo contrário você se sente saciado o dia todo e não fica com o “estômago pesado” como ficaria se tivesse comido demais.

Com ela você garante o aporte adequado de vitaminas e minerais o que te dará mais saúde.

Alimentos tem poderes que você nem imagina. Além disso tem os fitoterápicos, que são naturais e oferecem bem menos riscos.

Risco da reeducação alimentar:

…..

NENHUM!!! Isso mesmo não existe risco.

E ai?

Qual você vai escolher? Um medicamento que faz efeito, mas tem muitos efeitos indesejáveis (ajuda de um lado e atrapalha de outro) ou uma reeducação alimentar que faz com que você atinja seu objetivo e ainda te traz mais uma série de benefícios.

 

Procure um nutricionista, peça orientação. Pode acreditar, essa é a melhor escolha.

 

REFERÊNCIAS:

Slideshare

Folha UOL

BULA

Terapia nutricional na AIDS

A alimentação adequada dos portadores de AIDS (Síndrome da Imunodeficiência Adquirida) tem como objetivo evitar a perda de peso, assim como controlar as alterações metabólicas causadas pela doença.

A AIDS está relacionada com a depleção nos linfócitos T auxiliadores CD4+ no sangue periférico. A depleção progressiva de pool de células CD4, em conjunto com outras alterações no sistema imunológico, leva a imunodeficiência. A molécula CD4, apresenta na superfície de linfócitos T auxiliadores (T4), parece funcionar como o principal receptor celular para o HIV, permitindo sua entrada na célula hospedeira, o que explica a depleção de linfócitos T CD4+ na AIDS.

Também chamada de SIDA, ela contém, principalmente, 3 estágios:

> Estágio inicial:

– Contagem de células CD4 > 500 células/mm³

– Sintomatologia: dermatites e linfadenopatia

– Declínio da contagem de CD4 de 50 células/mm³ por ano

> Estágio Intermediário:

– Contagem de células CD4 entre 200 e 500 células/mm³

– Sintomatologia: candidíase oral e vaginal, neuropatia periférica, displasia cervical, herpes zoster e febre

> Estágio final:

– Contagem de células CD4 < 200 células/mm³

– Sintomatologia: infecções oportunistas, doenças neurológicas e tumores

 

TRATAMENTO NUTRICIONAL:

O estado nutricional destes pacientes é comprometido pela redução da ingestão de alimentos em razão da anorexia, vômitos, náuseas diarréia, dispnéia, doenças neurológicas ou alterações na boca e estômago. Com o trato gastrintestinal afetado a absorção de nutrientes é reduzida e, as necessidades aumentadas pela febre e infecções. Doenças oportunistas prejudicam a absorção de lipídeos.

O peso é um dos parâmetros mais importantes já que a perda de até 5% do peso usual aumenta significativamente a morbimortalidade. Deve-se, portanto, evitar desnutrição, imunodeficiência e infecção.

Alguns exames devem ser solicitados, são eles:

– Dosagem de albumina sérica

– Dosagem de pré-albumina

– Proteína ligadora do retinol

– Capacidade ligadora de ferro

– Dosagem de transferrina

(Estes acima para monitoração de proteínas viscerais)

– Glicemia de jejum

– Triglicerídeos

– Colesterol e frações

– Teste de sensibilidade cutânea *

– Contagem total de linfócitos *

(* Devem ser avaliados com cautela em razão da situação imunológica comprometida)

– Examinar também unhas e pele para detectar sinais de deficiências nutricionais.

 

Recomendações:

Os fatores de injúria e atividade utilizados devem ser de 1,25 quando utiliza-se a equação de Harris- Benedict.

RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS DE PROTEÍNAS
PACIENTES SINTOMÁTICOS	PACIENTES ASSINTOMÁTICOS
35 – 40Kcal/Kg de peso/dia 1,5 – 2g de proteína/Kg de peso/dia   35Kcal/Kg de peso/dia 2 – 3g de proteína/Kg de peso/dia	25 – 30Kcal/Kg de peso atual 0,8 – 1,25g de proteína/Kg de peso/dia 120:1cal não protéico/g nitrogênio

 

As recomendações de carboidratos e gorduras devem seguir as necessidades normais para idade, porém, se o paciente apresenta diarréia a dieta deve ser hipogordurosa com restrição de lípides de cadeia longa, utilizando-se TCM (Triglicerídeos de cadeia média).

Os pacientes com AIDS tem aumento de triglicerídeos e redução de HDL-c. Estudos utilizando ômega-3 demonstram benefícios na diminuição da trigliceridemia e melhora da massa corporal magra.

Deve-se escolher a via oral para atingir as necessidades energéticas diárias. Algumas mudanças, como racionamento das refeições, mudanças da temperatura do alimento podem auxiliar as dificuldades encontradas nas infecções. Há também alguns suplementos disponíveis no mercado.

Se o trato gastrintestinal estiver funcionando e a ingestão oral não for suficiente deve-se utilizar terapia enteral precoce e agressiva.

Se a ingestão e absorção estiver comprometida por diarréia ou outro sintoma gastrintestinal indica-se fórmulas com peptídeos e TCM.

A combinação de fórmula com nutrientes imunomoduladores como arginina, glutamina, vitaminas e ômega #, tem demonstrado melhora na resposta imunológica e diminuição da perda de massa magra nos pacientes com AIDS.

As necessidades de algumas vitaminas e minerais também está alterada e merece atenção especial, são algumas delas:

VITAMINAS E MINERAIS	AIDS
Vitamina A	2 – 4 vezes RDA
Ferro	Moderação
Vitamina E	15 – 800 UI
Zinco	1,3 vezes RDA
Vitamina C	1000mg
Tiamina	5 vezes a RDA
Riboflavina	5 vezes a RDA
Niacina	Aumentadas
Vitamina B6	2 vezes a RDA

 

Aspectos práticos:

– A ênfase na higienização oral e de mãos é indispensável para evitar as infecções oportunistas.

– A água deve ser mineral ou filtrada, se não for possível, deve ser fervida e clorada.

– Legumes e verduras devem ser lavados em água corrente e depois deixados de molho em solução clorada por cerca de 15min.

– Carnes cruas ou mal passadas e peixes crus devem ser evitados.

 

FONTE:

Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia – Chemin e Mura

Quero emagrecer, mas como?!?!?!?!

 Ouço essa pergunta frequentemente.

Hoje existem shakes, cápsulas, “castanha não sei de que”, chás…enfim…produtos não faltam. Maa será que isso tudo funciona?

Na maioria das vezes SIM!!!

Então porque você precisa de nutricionista? O shake é vendido pra qualquer um, os chás tem aos montes nas prateleiras dos mercados, as castanhas nas barraquinhas da esquina. e outra consulta com nutricionista é bem “carinha”, não é verdade.

Você tem que entender que emagrecer não é somente perder peso. Perder peso é fácil.

Emagrecer é perder gordura, ganhar músculo quando necessário e manter os nutrientes (vitaminas e minerais) adequados no nosso organismo. Por isso você precisa de nutricionista. Para conseguir perder gordura e não músculo e não ter deficiência de nutrientes como é muito comum por ai você precisa fazer REEDUCAÇÃO ALIMENTAR. Somente ela vai garantir que seu percentual de gordura abaixe, sem prejudicar os músculos que são muito importantes pro nosso organismo, pros ossos, e ainda vai garantir que você tenha os níveis de vitaminas e minerais adequados. Isso sim é difícil. Isso um shake não consegue fazer. Perder 11Kg em 2 semanas fará com que você perca um pouco de gordura, muito músculo e tenha uma deficiência séria de nutrientes.

Não falo isso somente com conhecimento de teoria.

Tenho, hoje, em meu consultório muitos pacientes que optaram por fazer a reeducação alimentar depois de passar por vários outros métodos que deram certo, mas trouxeram outros prejuízos.

Como é o caso de uma paciente que tem 19 anos, ela tinha peso normal, as queria perder um pouco mais (pra vocês terem noção ela vestia manequim 40). Então ela começou a fazer musculação e junto com isso a comer pouco (bem menos do que precisava) e a tomar fibra junto com todas as refeições.

A fibra reduz a absorção tanto de carboidrato e gorduras diminuindo assim as calorias da dieta, como de vitaminas e minerais causando deficiências sérias. Quando a fibra é proveniente da alimentação balanceada ela tem esse efeito um pouco menor e ajuda muito no funcionamento do intestino. Mas neste caso ela acrescentava fibras através de outros produtos.

Enfim, ela passou de manequim 40 para 36, mas apareceram manchas na pele que não saiam mesmo depois de muitos tratamentos com dermatologistas e as unhas dela ficaram muito fracas, tanto que as unhas do “dedão do pé” caíram.

Hoje ela faz tratamento comigo, com reeducação alimentar e alguns fitoterápicos que são naturais (e fazem muito bem quando tomados com acompanhamento de profissional qualificado). As manchas no braço diminuíram e clarearam 80% e as unhas do pé estão crescendo saudáveis.

Esse foi somente um dos diversos casos que tenho em meu consultório. a deficiência de nutrientes pode causar vários outros problemas que vão desde a queda de cabelo, depressão, até o câncer.

Perder peso de maneira saudável é a melhor maneira de se manter saudável. Não adianta uma “capa” bonita se por dentro nada funciona direito.

Procure um nutricionista e faça a reeducação alimentar. eu te garanto que esta é a melhor maneira de emagrecer.

Estudo americano revela que o iogurte ajuda a emagrecer

Pesquisadores pesaram 120 mil pessoas e anotaram o que comeram durante 20 anos.

 

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Todo dia é a mesma coisa: a gente vai lá de prato na mão, passa na frente e parece que tem comida que abre logo um sorriso: ‘Vem, me escolhe, me saboreie’. Em geral, quem dá a piscadinha são os vilões da balança. “Tem que ter batata frita sempre”, comenta um jovem.

Pesquisadores americanos pesaram 120 mil pessoas e anotaram o que comeram durante 20 anos. Investigaram os dados e chegaram ao veredito, uma lista de culpados: os alimentos que, se consumidos diariamente, acarretam mais quilos na balança ao longo do tempo. Foi batata – ou melhor, deu batata-frita em primeiro lugar. De acordo com a pesquisa, quem come uma porção de batatas-fritas por dia, ao final de quatro anos pesará um quilo e meio a mais só por conta da batatinha.

“Como eu almoço quase sempre no restaurante, então é praticamente todo dia. Se tem, a gente pega”, diz o auxiliar de call-center Jonathan Augusto Cardoso.

Em segundo lugar, refrigerante ou suco adoçado. Quem toma todos os dias ganha 450 gramas. “Quando eu acordo, eu tomo refrigerante. Na hora do almoço, de tarde, na hora de dormir ou antes de dormir, eu tomo refrigerante o tempo inteiro. Uns quatro a seis litros por dia”, calcula o motorista Pedro Brainer.

O terceiro maior vilão é a carne vermelha. Se consumida diariamente, ela será responsável por 430 gramas em quatro anos. “O dia que eu não como carne, sei lá, eu optei por não almoçar e fui fazer lanche. Mas às vezes os lanches também são com carne. É um hambúrguer e tal”, conta assistente de edição Edio Pullig.

Os americanos pesquisados engordaram, em média, cerca de meio quilo por ano, ao longo de 20 anos. O ganho de peso gradual atrapalha a identificação dos culpados. Por isso, essa pesquisa é importante, porque ela dá nome aos bandidos. Qual a novidade desse estudo especificamente? O que chama a atenção?

“A novidade é que as pessoas achavam que podiam comer um pouquinho de cada coisa e não ia fazer diferença. Mas a gente viu nesse estudo que, a longo prazo, faz diferença. Então, a qualidade é muito mais importante do que a quantidade do que você come”, afirma a nutricionista Danielle Resende.

Para saber identificar a qualidade, foi feita também uma lista de alimentos do bem. Os mocinhos da história, aqueles que, se você comer diariamente, acabam levando à perda de peso. É o caso da salada de frutas. “A salada de frutas sai ganhando. Tem uma associação inversa entre o consumo de batata-frita e o consumo de legumes e frutas”, aponta a nutricionista Danielle Resende.

Frutas diárias foram responsáveis por 220 gramas a menos na balança ao final de quatro anos. Verduras, legumes e castanhas em geral também foram classificados como aliados da perda de peso. “No café da manhã, eu como mamão papaia. No almoço e na janta eu como de sobremesa banana, maçã ou uva”, conta a dona de casa Mirele Melo.

Mas o primeiro lugar no ranking dos mocinhos ficou com o iogurte. Um copo de iogurte todos os dias foi igual a menos 370 gramas depois de quatro anos. “Costumo tomar iogurte umas duas vezes ao dia, quase todos os dias”, afirma a auxiliar de escritório Elizabete Dantas.

Nem os pesquisadores sabem explicar exatamente por que iogurte emagrece, mas acreditam que seja porque o consumo de iogurte, como dos outros alimentos do bem, leva a pessoa a comer menos alimentos do mal.

Picanha brasileira, batata-frita e farofa – tudo isso é gostoso, mas sabe o que vai acontecer? São quase dois quilos a mais em quatro anos. Isso se comer a carne e a batata-frita todos os dias. “Sem fazer nada, sem os outros excessos”, diz a nutricionista Danielle Resende. “Mas isso aqui não é sempre, é só de vez em quando. Hoje é meu aniversário”, justifica uma jovem.

Na guerra para não engordar, ganha quem montar um exército bem grande de alimentos do bem, mas pode deixar uns bandidos à solta só para não perder a graça da história.

 

FONTE: http://fantastico.globo.com/Jornalismo/FANT/0,,MUL1666998-15605,00-ESTUDO+AMERICANO+REVELA+QUE+O+IOGURTE+AJUDA+A+EMAGRECER.html

A Liga – Obesidade

A Liga é um programa jornalisco da band que mostra semanalmente assuntos polêmicos. Em uma matéria bastante realista e inteligente eles mostram como é o dia-a-dia de obesos.

 

 

Nesse primeiro vídeo podemos ver um incentivo ao obesos, o Bruno, filho de Marcos que após fazer a cirugia bariátrica conseguiu perder 90Kg em menos de 2 anos. Pra mim ele é um ótimo exemplo de força de vontade e determinação. Que tal olhar pra ele e se inspirar?!?!

Marcos tomou vários medicamentos para tentar reduzir o peso, os chamados moderadores de apetite, mas como ele relatou esses remédios causam, além de outros efeitos colaterais, a alteração no humor o que fez com que ele desistisse do tratamento e ganhasse ainda mais peso. Essa é a realidade de muitas pessoas que usam os moderadores de apetite, as promessas são muito lindas, mas quando os efeitos colaterias começam a aparecer impossibiltando a continuação do tratamento o ganho de peso é ainda maior. (Mais uma prova de que reeducação alimentar é a melhor solução para perde de peso SAUDÁVEL)

O Rogério já fez várias dietas, inclusive a dos carboidratos e agora, como respórter de A Liga tentará métodos alternativos que encontrou na internet, vamos ver o que acontece…

 

 

A Giovana sempre foi “gordinha”, e teve maior ganho aos 12-13 anos. Ela diz não haver nehum episódio que marcasse sua vida fazendo-a comer mais. Como ela disse “sempre gostou muito de comer”.

Fica então um aviso aos pais, não tem problema gostar de comer, gostar de alimentos supérfluos, mas tem que saber comer, tem que ter limites e mostrar pra criança e pro adolescente que não é uma questão de estética é saúde ou a falta dela.

Rafinha perguntou se existem mesmo pessoas que comem muito e mesmo assim são magras. Sim, existem. Essas pessoas normalmente tem o metabolismo mais acelerado e por isso gastam muitas calorias, elas tem o TMB (taxa de metabolismo basal) mais alta, ou seja, gastam mais energia em repouso fazendo com que reservem pouca energia em forma de gordura. Mas é necessário avaliar essas pessoas, é muito comum ver, principalmente, mulheres magras que comem muito que quando são avaliadas mais profundamente (análise de porcentagem de gordura e massa magra) tem um percentual de gordura muito elevado, são as chamadas falsas magras.

A vida dessas pessoas realmente é bastante complicada e merece total atenção. O transporte público ainda é muito limitado. “A catraca é do tamanho normal”. O que é normal o funcionário nao soube responder, mas então eu pergunto ONDE ESTÁ A INCLUSÃO SOCIAL??? A falta de respeito também é grande. Não é preciso pedir pra sentar em local reservado a eles, é?!? E sair de perto? Essas são situações vividas por obesos todos os dias. Eles tem que melhorar a saúde e você a educação.

Mais uma vez Rogério tenta e compra mais produtos que prometem a perda de peso. Será que eles vão funcionar?

O caso do João Vitor de 11 anos é clássico. Ele convive com bulling na escola e a incompreensão do professor de educação física. Apelidos, desprezo…Ele até tenta dizer que não se importa, que já se acostumou, mas as lagrimas nos olhos nos mostram outra coisa.

 

 

“Gordo vive pra comer” (Bruno). Não é só o gordo, a maioria das pessoas são assim, se estamos tristes precisamos comer, se ansiosos comemos por impulso, se estamos felizes a comemoração é em um rodízio de carne.

“Magro e esbelto…Magro e esbelto…Magro e esbelto…” Rogério disse que conseguiu ficar mais calmo com a hipnose, a ansiedade passou, mas a fome ainda continua e uma “senhora” barra de chocolate entra em cena.

É possível perceber que a Giovana já esta bastante ofegante, consequência de sedentarismo e do excesso de peso.

“Qual é o tamanho da solidariedade das pessoas?” Somente uma pessoa ajudou a “gordinha” a carregar as sacolas…

“Dieta não é passar fome é comer e comer com consciêcia”.

Não há idade, a obesidade atinge crinaças, bebês, adolescentes, adultos, idosos, gestantes…. e as consequencias e complicações dela também.

 

 

“Só hoje, juro” A frase de Rogério é muito comum. Quem nunca disse isso? O problema é que nao é só hoje, todos sabemos disso. Quando se trata de perder peso é necessário que se tenha muita disciplina, muita mesmo.

No caso do Rogério esses métodos, provavelmente, não vão funcionar. Ele precisa de uma reeducação alimentar. Chocolate, sanduiche, salgadinhos, etc, etc…assim ele só vai ganhar peso. Se reeducar não é fácil, até porque essa dieta que ele segue é muito gostosa, mas com o tempo a pessoa se acostuma e passa a gostar da dieta saudável. Um dos problemas é que muitas pessoas não procuram um profissional adequado para fazer a reeducação (nutricionista) e faz uma dieta muito restritiva e com preparações horríveis…é claro que ela vai desistir. Uma dieta balanceda e saudável não precisa ser ruim.

Ônibus, metrô, taxi e até avião. Comprar 2 poltronas? Inacreditável.

A ciruria é uma das melhores opções para essas pessoas, mas é preciso saber que mesmo após a cirurgia é importante manter hábitos saudaveis pra conseguir manter o peso ideal.

 

 

É isso ai…autoridades do nosso Brasil, mais leitos para os obesos. Obesidade é doença e tem que ser tratada como tal.

 

 

Realmente a sociedade precisa respeitar mais.

Cada um com seus deveres…O dos obesos é mudar de hábitos para serem mais saudáveis e o nosso é respeitar os direitos deles.

A mudança começa na “cabeça” da pessoa. Ela tem que querer e entender que é o melhor.