Refrigerante, adoçantes e câncer – esclarecimentos!!!

13 01 2012

Recebi uma reportagem dizendo que vários refrigerantes foram proibidos nos EUA pela quantidade excessiva de edulcorantes que causaria câncer.

 

Segundo a reportagem o refrigerante “zero” contém ciclamato de sódio, já proibido nos países desenvolvidos. Mas ainda amplamente usado nos países mais pobres, sendo um deles o Brasil. A ANVISA, após vários estudos realizados a mais de 60 anos constatou que existe uma dose máxima permitida. Não consegui encontra em um site completamente seguro a quantidade de ciclamato de refrigerantes zero, mas tem um que diz que são 27mg%. Então o que vai fazer diferença é a quantidade de refrigerante que você tomar.

 

Na reportagem também falavam sobre o benzeno. Também existe uma quantidade permitida pelos órgãos responsáveis. E as empresas dizem não ultrapassar esses valores.

 

Minha opinião: O corpo humano não é uma fórmula matemática, mesmo que ele elimine boa parte dessas substâncias um pouco delas ainda fica dentro dele e até que me provem o contrário essas substâncias não fazem bem a saúde, e se não faz bem…

Outro fato que devemos nos atentar é que nós não ouvíamos falar sobre câncer, não é verdade? Antigamente essa doença era rara, mas hoje é muito comum, quem não conhece ninguém que tem ou já teve câncer?
Essa aumento no número de casos de câncer tem um motivo e um deles é a alimentação.

 

Falar para não tomarem mais refrigerante não adianta. Gostaria que vocês, leitores, tirassem suas próprias conclusões e escolhesse a melhor bebida.

 

Quem quiser saber mais pode ler estes links: 

https://junutri.wordpress.com/2011/08/03/refrigerante-voce-ainda-tem-duvidas/

http://www.anvisa.gov.br/alimentos/informes/40_020609.htm

http://www.cocacolabrasil.com.br/boatos_mitos.asp?categoria=1

http://bromatopesquisas-ufrj.blogspot.com/2011/05/benzeno-um-aditivo-cancerigeno-na.html





Refrigerante, você ainda tem dúvidas?

3 08 2011

Se você ainda tem dúvidas de que o refrigerante é nocivo a saúde, então leia este post e saiba o que você está ingerindo.

A composição básica dos refrigerantes baseia-se em:

– Corantes

– Conservantes

– Grandes quantidades de açúcar

– Versões light, diet e zero contém grandes quantidades de adoçantes artiiciais

– Cafeína

– Ácido fosfórico

 

Entenda:

> Um copo de refrigerante equivale a 9 colheres de açúcar.

> Quando tomamos refrigerantes, seja qual for o tipo (normal, diet, light, zero, plus) ocorre um desequilíbrio entre o cálcio e o fósforo, pois no  refrigerante existe muito fósforo e para o organismo processá-lo precisa de cálcio, aumentando assim o risco de osteoporose.

> O “Plus” de vitaminas e minerais, só não conta que também deu um plus na quantidade de sódio (mais que o dobro) em relação ao mesmo produto em sua forma normal. Bem “mais do que você imagina”, não é verdade! A versão zero deste mesmo produto apresenta 180% a mais de sódio que a versão original e 80% a mais que a versão Plus.

> As versões light, diet e plus não contém açúcar, mas são adoçadas com adoçantes artificiais, que (não são proibidos, mas…) podem aumentar a circunferência abdominal e a vontade de comer doces, como dizem alguns estudos. (leia o link )

> A portaria SVS/MS 31, de 13 de janeiro de 1998 que diz em seu item 9.1: “O nutriente deve estar presente em concentrações que não impliquem ingestão excessiva ou insignificante do nutriente adicionado, considerando as quantidades derivadas de outros alimentos da dieta e as necessidades do consumidor a que se destina.” (Nutricore)

> Os refrigerantes tem diversos componentes nocivos à saúde, como por exemplo o ácido fosfórico, que é um ácido que dissolve em poucos dias um osso de galinha. Quer fazer um teste? Passe a língua em volta dos dentes e perceba que o esmalte dentário os deixa completamente lisos. Coloque um pouco de refrigerante de cola na boca e boceje alguns segundos. Após engolir, passe a língua em volta nos dentes. Perceberá que os dentes estao ásperos. O ácido fosfórico nao somente destruiu a saliva como também iniciou a ação no esmalte dentário. Alguns problemas na alimentação e de aparecimento de cáries estão diretamente ligados ao consumo de refrigerantes.
Não se pode afirmar que refrigerantes causam deficiência mineral óssea, mas ao longo dos últimos dez anos o consumo de refrigerantes tem aumentado exponencialmente, e casos crescentes de osteopenia (estágio inicial de osteoporose) e osteoporose são observados em crianças. (Nutricore)

> O meio ácido dos refrigerantes dificulta a absorção de magnésio (um mineral importante para a fixação do cálcio nos ossos, que é mais bem tolerado em meio básico). A cafeína presente nos refrigerantes quando consumido em grandes refeições atrapalha a absorção de algumas vitaminas e minerais. (Nutricore)

 > E não é só isso, se eu fosse escrever tudo poderia publicar um livro…uma coletânea…

Compare:

Suco de laranja = carboidratos, cálcio, fósforo, ferro, vitamina A, vitamina B2, vitamina B3, vitamina C…

Refrigerante = estabilizante ET_XXII, flavorizante F-I, Conservador P-I, Corante C_II, Umectante U-III, acidulante H-III, antioxidante A-I, gás carbônico, açúcar…

 

E ai?!?! Ainda acha uma boa opção?

Opte por sucos, água de coco, água mineral…

 

FONTE:

http://www.forumseculo21.com.br/ppt/0033_refrigerante.pdf

http://bromatopesquisas-ufrj.blogspot.com/2011/06/coca-cola-light-plus-uma-nova-tendencia.html

http://www.nutricore.com.br/artigos/ver_nutricore/3





Refrigerante engorda?!?!

14 07 2011

Estudo garante que consumo de refrigerante, mesmo diet, leva ao aumento de gordura abdominal.

 Saiu na Veja da última semana uma matéria que diz o seguinte “ Refrigerantes diet aumentam o acumulo de gordura na cintura”, a matéria também fala sobre o aumento dos riscos de diabetes tipo 2, derrame, doenças cardíacas.

A Veja conta sobre uma pesquisa realizada no Texas com 474 adultos durante quase 10 anos. Os voluntários informaram a quantidade de refrigerante diet ingerido por dia e ainda tiveram a circunferência da cintura, altura e peso medidos em quatro momentos diferentes. Após os 10 anos as pessoas que consumiam refrigerante diet periodicamente tiveram aumento 70% maior que os que não consumiam, e os que beberam dois ou mais refrigerantes por dia 500% mais aumento na cintura.

 

Outras matérias já haviam sido publicadas a respeito do refrigerante diet em vários outros sites e muitos outros estudos feitos.

Mas porque isso acontece?

Alguns estudos apontam que o refrigerante pode enganar o cérebro fazendo com que ele acumule mais gordura, outros dizem que aumentaria a vontade de ingerir alimentos altamente calóricos, causada pelo aumento de consumo de adoçantes.

Outro estudo feito com 16 mil indivíduos durante mais de 9 anos não teve resultados diferentes, segundo os autores os voluntários que bebiam uma lata de refrigerante diet por dia apresentaram aumento de 34% do risco de desenvolver síndrome metabólica (conjunção de problemas como resistência a insulina, colesterol elevado, hipertensão, gordura abdominal).

 

Ainda tem mais…

O aspartame contido nos refrigerantes tem capacidade de elevar a glicemia em jejum, prejudicando mais ainda dos portadores de diabetes.

O gás contido no refrigerante (e qualquer outra bebida gasosa) tem capacidade de aumentar em até 50% o volume do estômago, retardando assim a saciedade.

Além de todos os conservantes e corantes contidos no refrigerante ainda encontramos o ácido fosfórico, uma substância que prejudica a fixação de cálcio nos ossos e dentes (atenção, pais que servem essa bebida as crianças, elas estão em fase de crescimento e o cálcio é mais que essencial).

Contém cafeína, péssima para hipertensos e dar insônia.

 

Opte por sucos e frutas que apesar de conterem mais calorias, tem muito mais vitaminas e minerais importantíssimos para se ter qualidade de vida.

 

Veja em outros sites:

Refrigerantes diet aumentam aculo de gordura na cintura

Refrigerante diet engorda?

Refrigerante pode estar relacionado com ganho de peso