Professor de nutrição perde 13 quilos comendo “besteira”

12 11 2010

Segundo o professor de nutrição Mark Haub de 41 anos da Universidade Estadual de Kansas (EUA), ele fez uma dieta de 1800Kcal a base de bolinhos, bolachas recheadas e salgadinhos por 10 semanas. O resultado disso foram 13Kg a menos e redução dos níveis de colesterol.

O objetivo desse professor é mostrar que o importante são as calorias e não o valor nutricional e que falta definição para o que é dieta saudável.

 

Bom, será que o objetivo das pessoas deve ser somente a redução de peso? E a saúde?

Somente reduzir as calorias não é a solução. E as vitaminas e minerais, onde ficam?!?! É importante que todos saibam que as vitaminas e minerais são essenciais para nosso organismo, muitas pessoas não percebem isso, mas a falta de vitamina A provoca cegueira noturna, a vitamina E previne o envelhecimento precoce. Cabelos sem brilho, seco, fino, faceis de arrancar ~são sinais de deficiencia protéica (deficiência de proteína de alta qualidade). Olhos vermenhos é sinal de deficiência de vitamina B2, E e zinco. Se sua pele está com manchas, seborréia, pontinhos vermelhos significa deficiência de vitamina A, C, K, niacina,ácido fólico, riboflavina, ferro, proteínas e calorias. Se você tem inflamação na lingua, redução do paladar, hemorragias gengivais e perda do esmalte dos dentes você provavelmente tem deficiência de niacina, riboflavina, piridoxina, ácido fólico, cianocobalamina, zinco, ferro e fluor. Unhas quebradiças e rugosas representam deficiência de ferro e cálcio. E ainda tem as alterações psicomotoras e demência que são causadas pelas deficiência de proteína, calorias, tiamina, vitamina B12, cálcio,magnésio e vitamina E.

Assustado!?!?! Isso não é nem uma parte do que as vitaminas e minerais representam em nosso organismo. Por isso são sim, muito importantes.

Ele pode mesmo ter emagrecido, mas por ter reduzido as calorias e não por ter tido uma dieta saudável. Quem sabe a quantidade de calorias ele comia? Eu não. qualquer pessoa que reduza as calorias irá emagrecer. E quanto ao colesterol. Reduziu? Sim, mas quanto? Quanto era antes dessa dieta maluca? Não sei. Será que ele realmente se sente bem? Na entrevista ele parecia bem abatido. E a quantidade de gordura que ele tem no corpo é realmente a ideal? Será que ali tem musculos? Ou só gordura? Talvez ele seja o que nós chamamos de falso magro, esteticamente “agradável”, mas se formos avaliar mais a fundo não passa de um “gordinho” pouco saudável.

Como estudante de nutrição devo dizer a você. Nunca tente fazer uma dieta assim, você por até perder peso, mas junto com ele vai também a sua saúde. Procure um nutricionista e faça uma dieta de verdade. Não precisa ficar preso a cardápio. Uma reeducação alimentar te ajudará e muito a perder peso e ganha saúde. Meus pacientes se sentem muito melhor depois que começam a fazer a dieta, perdem peso, se sentem mais “leves”, a pele, o cabelo, as unhas muito melhores, a pessoa fica com “cara de VIDA”.

  

Assista o vídeo em:

http://edition.cnn.com/video/#/video/bestoftv/2010/11/09/exp.nr.twinkies.professor.cnn?iref=videosearch

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Dieta pode aumentar a libido

2 11 2010

É verdade que hoje em dia não se tem tempo para muita coisa, mas e pro sexo? Será que você anda tendo tempo pra esse exercício? Saiba que já dizem que trabalho demais reduzem a libido. É melhor ficar atenta e atento se não quiser…(deixa pra lá)…Mas e vontade de fazer sexo? Você tem? Se a resposta é não, apresento a você alguns alimentos que podem almentar a libido.

O site da “Terra” revela 14 alimentos que podem influenciar, são eles:

Açafrão, Alho, Aspargo, Banana, Café, Chocolate, Especiarias(cravo, noz moscada, ginseng, canela e mostarda), Frutos do mar, Guaraná, Gengibre, Maca peruana, Oleaginosas, Pimenta Cayenna, Vinho Tinto

 

No site “45 graus”, uma entrevista com um médico que diz que além alimentação e vida saudável ainda precisamos de ar puro, e podemos destacar os seguintes alimentos:

Néctar de gengibre, noz moscada ou cardamumo (semente da índia que parece pistache)

Alguns alimentos picantes e ervas, como: Açafrão, Aipo, Anis, Menta Erva-doce, cravo-da-índia, majericão, salsa e raiz forte. Esses alimentos podem ser usados em sopas francesas, árabes, gaspacho, creme de inhame com ervas e por ai vai….basta usar a criatividade (que afinal de contas é essencial nesses momentos)

Segundo ele a carne de vaca deve ser substituída por peixe, pois esta aumenta muito a vontade e pode acabar gerando insatisfação.

Reduzir açúcar, amidos e álcool que a longo prazo diminuem o desejo sexual

 

A revista “Marie Claire” trás uma nota sobre o livro da nutricionista Guillian McKeith que relata que a falta ou excesso de exercícios também influencia bastante no apetite sexual. Ela fala que alguns alimentos fonte de zinco (ostras, semente de abóbora, morango, figo, abacate e peixe) são notórios. Outros que favorecem além da vida sexual, mas também o sistema reprodutivo, por exemplo, alcachofra, aspargo, banana, castanha-do-pará, arroz integral, algas, tomate, baunilha, gérmem de trigo, manga, romã e tâmara. Ainda ressalta que é importante evitar industrializados, estimulantes, sal e açúcar refinado, além da bebida alcoólica que pode levar a impotência.

 

Já o site do “Tercio Rocha” mostra alguns alimentos afrodisíacos para quem quiser incrementar os pratos. Os mais indicados são:

Abóbora, Aipo, Alho, Cebola, Coentro, Cravo, Erva-doce, Gengibre, Gergelim, Amendoim, Artemísia, Banana, Guaraná, Hortelã, Jenipapo, Mastruz, Noz moscada, Caju, Canela, Catuaba, Ostras, Ovo de codorna, Pimenta, Urucum, Simbro, Incrementar as saladas é outra dica do escritor. Elas podem levar limão, azeite, vinagre, salsa, tomilho, páprica e cravo

 

Segundo algumas pesquisas esses alimentos podem aumentar a circulação sanguínea, a produção de hormônios sexuais além de atuarem no sistema nervoso central por isso podem aumentar a libido, a sensação de prazer, o tempo de ereção e a lubrificação vaginal.

Porém ainda não temos muito estudos que comprovam a real eficácia destes alimentos, mas não custa nada tentar.

Veja as materias completas:

http://mulher.terra.com.br/interna/0,,OI3932414-EI1377,00-Conheca+alimentos+e+bebidas+que+podem+aumentar+a+libido.html

http://www.45graus.com.br/dieta-da-seducao-promete-aumentar-a-libido-sexual,pontog,35973.html

http://revistamarieclaire.globo.com/Marieclaire/0,6993,EML1005785-1744,00.html

http://www.terciorocha.com/dietas_sexo.php