Aproveite as sobras da ceia de natal!!!

Veja o vídeo em:
http://tvparanaiba.portalp10.com.br/player.php?id=13756

Alimentação saudável no verão

Veja a entrevista completa no link abaixo:
http://tvparanaiba.portalp10.com.br/player.php?id=13895

Entrevista – Tv Universitária – Benefícios da batata

 

Batata!!! Minas Gerais é o estado que mais produz batata no Brasil.

Quer saber os benefícios de consumir batatas?! Acesse o link:

http://www.youtube.com/watch?v=-IkARo9OSsQ&list=UUX7XTFTZmkJQVOGneI33rug&index=7&feature=plcp

A matéria começa aos 10minutos e 10 segundos do vídeo, ok!
Mas vale a pela ver o vídeo todo…

Entrevista – Tv Universitária – Frutas!!!

 

Hidratação!!! As frutas contribuem bastante.

Assista ao vídeo da reportagem a Tv Universitária – UFU

http://www.youtube.com/watch?v=M4I-na4PhMU&feature=bf_prev&list=UUX7XTFTZmkJQVOGneI33rug

Entrevista – Tv Paranaíba – Benefícios do peixe

 

 

 

 

 

 

Semana do peixe faz vendas crescerem

Assista ao vídeo da reportagem:
http://tvparanaiba.portalp10.com.br/player.php?id=12423

Conheça os benefícos da banana

Leia a matéria completa clicando no link abaixo:

http://idmed.com.br/alimentacao-saudavel/conheca-os-beneficios-da-banana.html

Entrevista para o site da UNITRI

Jovem nutricionista conquista mercado de trabalho

“O primeiro emprego é sempre muito emocionante. É uma mistura de sentimentos, medo, ansiedade, alegria e vontade de mudar o mundo”. Essas são as palavras da jovem nutricionista, Juliana Nascimento de Oliveira, que descreveu os seus sentimentos quando conquistou o primeiro emprego, logo após concluir a graduação.

Juliana formou-se em Nutrição pelo Centro Universitário do Triângulo, em 2010, com uma bagagem extensa de estágios e aprendizado. “Fiz vários estágios. Na administração de unidades de alimentação do Exército, no marketing de nutrição em uma loja de produtos naturais, em um consultório de Nutrição e Fisioterapia, no marketing de nutricional das lojas Viva Diet e Casa do Diabético. Também fui responsável pelo ambulatório de Nutrição da Unitri”, conta.

A jovem, com apenas 22 anos, sempre foi muito interessada em assuntos ligados a alimentação saudável e por isso optou pelo curso de Nutrição. “Quando decidi fazer Nutrição eu já sabia que a UNITRI era, e ainda é, uma faculdade com um quadro de professores muito bom e uma estrutura excelente, o que contribuiria para meu sucesso profissional. E acredito que seja uma das melhores faculdades de Nutrição”, comenta.

Atuando como profissional há menos de dois anos, a ex-aluna da Unitri já conquistou muitas coisas. Assim que concluiu o curso, abriu uma clínica na qual fez vários contatos e clientes e, no ano passado, aceitou a proposta para trabalhar em um restaurante industrial no estado de Goiás. Juliana retornou à Uberlândia e atualmente é responsável pela produção de seis cozinhas industriais na distribuidora Salém Alimentos.

 Para os alunos e recém formados, a nutricionista recomenda. “Nós saímos da faculdade pensando que tudo é lindo, um mar de rosas. Mas quando nos deparamos com o mercado de trabalho e perdemos o “colo” e a base que tínhamos com os professores, levamos um choque muito grande. Mas é só persistir e lutar, agora com suas próprias pernas, que tudo fica lindo de novo, claro que com dificuldades, problemas e responsabilidades. É importante você lutar pelo que acredita e correr atrás dos seus sonhos. A vida não tem graça se for tudo fácil”, declara.

http://unitri2.asoec.com.br/conteudo/cases-de-ex-alunos

Hidratação – Entrevista ao programa Papo de Butiquim da TV Vitoriosa

Nessa sexta-feira dia 17 fui convidada a dar uma entrevista no programa, da Rede Vitoriosa, Papo de Butiquim. O primeiro e o segundo bloco foram baseados em hidratação, clima e temperatura. Além de mim foram convidados também o Professor de Climatologia da UFU, Paulo César Mendes e os cantores sertanejos Paulo Cesar e Juliano.

 

A maior parte do corpo de uma pessoa saudável é água, de 60 a 70%. A água participa das reações metabólicas no nosso organismo, é solvente, transporta gases, alimentos e a maioria das vitaminas, participa da produção de saliva, lágrima, da lubrificação das articulações facilitando os movimentos, é importante no processo digestivo e na produção de suor, mantém as secreções nasais úmidas para chegar ar ao pulmão na umidade adequada.

Nós perdemos bastante líquido durante o dia. Pela pele e pelos pulmões perdemos de 700 a 800ml de água por dia, que é uma perda natural e nem percebemos. E ainda tem a perda pelo suor que é de aproximadamente 100ml nos dias normais e, nos dias mais secos e quentes atinge até 2 litros por dia, quando pratica atividade física perde ainda mais. Por isso é muito importante repor.

Ainda perdemos nas fezes e urina. Se não houver uma hidratação adequada as fezes ficam endurecidas e causam diversos problemas como hemorróidas inflamadas e até o câncer. E a urina amarelada e com odor forte pode significar sobrecarga renal e causar, por exemplo cálculos (pedras).

Quando reduzimos de 4 a 5% da quantidade de água, já temos comprometimento de 20 a 30% da capacidade de trabalho do osso organismo.

Crianças até 6 meses de idade com aleitamento materno exclusivo não precisam tomar água.

Um adulto saudável precisa de cerca de 35ml/Kg.

É bom ter atenção especial com obesos que tem o percentual de gordura muito elevado e por isso o de água é menos, então qualquer perda é significativa. Com idosos que perdem o senso de sede e por isso esquecem de beber líquido e ainda tem uma porcentagem menor de água no corpo (40 a 50%). E com crianças que por terem o metabolismo mais acelerado perdem muito líquido.

Não beba água somente quando sentir sede. Faça o cálculo da quantidade de líquido que voe precisa por dia e coloque em garrafinhas perto de você, assim fica mais fácil de contar e controlar se está ingerindo a quantidade correta.

Crianças até 10 anos – 100ml/Kg

até 18 anos – 40ml/Kg

18 a 55 anos -35ml/Kg

55 a 65 anos – 30ml/Kg

mais que 60 anos – 25ml/Kg

 

O que beber?

Água mineral filtrada ou fervida, água de coco, frutas e sucos de frutas, verduras, isotônicos (estes devem ser ingeridos, preferencialmente por atletas e com orientação de nutricionista, já que não são todas as pessoas que podem ingerir – por exemplo, hipertensos e pacientes renais não podem!!!)

 

ATENÇÃO: Todas essa orientações são para pessoas saudáveis e com peso normal. Se você tem alguma patologia procure um nutricionista para te dar as orientações adequadas para seu caso.