Outubro Rosa!!!

5 10 2012

 

 

 

 

Mudanças de hábitos que fazem a diferença.
Opte por uma alimentação mais natural. Essa alimentação desregrada e rica em conservantes, enlatados, agrotóxicos só fazem mal a nossa saúde. Quanto mais natural melhor, mais vitaminas, mais proteção para o seu organismo!!!
Pense nisso!!! É simples e saboroso!!!

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28 09 2012

Uma combinação perfeita!

Refrescante e nutritivo. O suco de melão com kiwi é também muito saboroso.

Veja abaixo alguns dos benefícios desse suco.

Melão contém vitamina A e C que previnem a formação de radicais livres e contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico. É fonte de vitaminas do completo B que participam do metabolismo energético, manutenção de glóbulos vermelhos e mantém o sistema nervoso saudável. É rico em ferro, por isso auxilia na prevenção e tratamento de anemia; cálcio, fósforo que atuam na formação de ossos e dentes e, potássio que promove construção muscular e corporal e produção de energia. O melão é também um ótimo diurético, e elimina as toxinas presentes no organismo. Previne o surgimento de gota, artrite, acdose e doenças renais, é calmante, contribui para a regulação do ciclo menstrual e eliminação de coágulos de sangue, ativa a circulação. Tudo isso com apenas 30Kcal/100g.

O Kiwi é uma ótima fonte de Vitamina C, E, B6, niacina, potássio, magnésio, cobre, fosfato e fibras dietéticas. Tem efeitos antiinflamatórios, antioxidantes, anticancerígenos e laxativos.
A perfeita combinação das vitaminas A e E pode diminuir o riso de doenças cancerígenas, artério-coronarianas e melhora o sistema imunológico. A vitamina B6, A e a niacina agem atenuando às rugas da pele.
Alguns dos elementos minerais que o compõe, o cálcio, magnésio, ferro e especialmente o potássio, contribuem para equilibrar a tensão arterial, que aumentam as defesas do organismo.

BLOG: https://junutri.wordpress.com/

Receita:
1 Kiwi médio + 2 fatias de melão médias + 100ml de água.
Bata tudo no liquidificador.
E pronto!!!

 





Caldo de galinha pra quê!??!?!

29 06 2012

 

Quer um bife de frango douradinho e suculento?

Troque os temperos prontos (caldo de galinha e outros) por um mais natural, com mas sabor e nutrientes. Os temperos prontos são ricos em sódio e conservantes, as ervas em vitaminas e minerais.

Opções: alho, cebola, alecrim, manjericão, hortelã, salsinha, cebolionha, orégano, gengibre, coentro, cebora… e muito muitos outros.

Escolha os ingredientes que você mais goste, pique ou amasse, coloque 2 ou 3 colheres de azeite e passe no bife de frango (ou qualquer outra carne que quiser). Esquente a panela, coloque azeite ou óleo pra untar e prepare seu bife com muito mais saúde!!!

Dica: amasse no azeite alho, alecrim, hortelã e gengibre e um pouco de sal… passe no bife… quando o bige estive na panela adicione rodelas de cebola e espero o bife dourar de um lado, vire o bife e deixe que ele doure do outro lado. Essa é uma das misturas de ervas que mais gosto.

E ai? Qual é a sua?

BLOG: https://junutri.wordpress.com.br

FACEBOOK: https://www.facebook.com/nutricionistaeesteticista

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Peixe para prevenir o câncer colorretal

19 06 2012

 

Uma metanálise concluiu que o consumo de peixes diminuiu o risco de câncer colorret. A quantidade varia de 3-7/semana de 30g a 80g.

 

Fonte: Nutritotal





Estado nutricional do médico x resultados do paciente

6 06 2012

 

 

Uma pesquisa realizada entre 9 de fevereiro e 1º de Março de 2011 avaliou o impacto do IMC (índice de massa coporal) do médico em relação aos cuidados com a obesidade de seus pacientes.

 

Os resultados mostraram que médicos com IMC normal apresentaram maior tendência a conseguir a aderência de seus pacientes obesos nas discussões sobre perda de peso, comparados a médicos sobrepeso/obesos. Médicos com IMC normal possuem maior confiança em sua própria capacidade de fornecer dietas e aconselhamento quanto a prática de exercícios físicos a seus pacientes obesos.

 

Os pesquisadores concluíram que mais médicos com peso normal forneceram recomendações sobre cuidados com o peso aos seus pacientes e se sentiram mais confiantes ao fazê-lo.

Fonte: Medical Services

A Pesquisa foi realizada com médicos, mas acredito que valha pra nós nutricionista também, afinal de contas somos nós que prescrevemos o plano alimentar e acompanhamos a perda de peso do paciente…

Vamos dar exemplo Nutricionistas!!! A gente sabe que não é questão de estética e sim de saúde.





Rapidinha – Vitamina C e Hipertensão…

5 06 2012

VITAMINA C E HIPERTENSÃO

Pesquisadores revelam que a suplementação de vitamina C está relacionada com a redeução da pressão arterial em indivíduos hipertensos. O estudo foi realizado de 1966 a 2011. A dose média utilizada foi de 500mg/dia, variando entre 60 a 4000mg/dia de vitamina C e foi constatado que a pressão arterial reduziu em média 3,84mmHg (sistólica) e 1,48 (diastólica).

Os autores ainda ressaltam que a suplementação de vitamina C pode ser recomendada tanto para a prevenção da hipertensão como para terapia anti-hipertensiva adjuvante, mas os mecanismos ainda não estão totalmente esclarecidos e são necessários mais estudos.

Fonte: Nutritotal

Consulte seu nutricionista!!!