Aceleraaaaa!!!

13 02 2013

Aceleraaaaa!!!

Muitas pessoas reclamam que não perdem peso porque tem o metabolismo lento.

“Fulana come muito e não engorda. O metabolismo dela é acelerado”

Aff… que ódio das fulanas que tem metabolismo mais acelerado e conseguem perder peso com mais facilidade (não significa, necessariamente, que elas sejam saudáveis, mas isso é assunto pro próximo capítulo).

Vamos entender o que é metabolismo!

A grosso modo é o conjunto de reações que mantém nosso organismo, ok! Temos o TMB (Taxa Metabólica Basal) que é a quantidade de energia que nosso organismo gasta para se manter vivo . E temos o GET (Gasto Energético Basal) que a energia que gastamos com nossas atividades diárias.

Tenho duas notícias. Uma boa e uma ruim!

A má notícia é que se você continuar ai parada comendo um pote de sorvete você não vai emagrecer, mas nem com “reza braba”.

A boa é que podemos aumentar a quantidade de energia que gastamos em repouso e, consequentemente, acelerar nosso metabolismo e PERDER PESO MAIS RÁPIDO!!!

Para dar uma aceleradinha no metabolismo você vai precisar de:

– Aumentar a massa magra. Corre pra academia. A musculação aumenta a quantidade de músculos que você tem. Quando mais músculos mais energia você gasta. Quanto mais energia você gasta mais gordura você perde.

– Pratique alguma atividade aeróbica. Corrida, dança, luta, bike.. o que você quiser. O que vale é gastar energia. Atividade física faz com que liberemos serotonia. Sensação de bem estar. Você fica mais disposta e consegue gastar mais.

– Coma de 3 em 3 horas. Se vira e arruma um tempo pra comer. Nosso organismo é uma maquina, se não dermos combustível para ele funcionar ele vai parar e não vai gastar nada, ok! Se comer porcaria eu te bato. Vai comer uma frutinha, castanhas, cereais integrais, sucos da fruta…

– Beba água. Olha que fantástico. 70% do nosso organismo é água. Assim como precisamos de comida, também precisamos de água para manter nosso corpo funcionando.

– Durma bem. Ninguém é de ferro. descansar é essencial pra manter-se bem no outro dia.

– Para de preocupar com a balança… E para de olhar feio pra menina só porque ela é magra. Vamos agir!!! Não é estética.. é saúde!!! 😉

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Óleo de Cártamo

7 02 2013

Óleo de Cártamo

Muitos pacientes me perguntam sobre o Óleo de Cártamo. Então vamos lá. Vou dar a minha opinião.
Ainda não temos estudos suficientes para provar a eficácia desse produto. Como não é nada garantido eu não indico para nenhum paciente. Outro fator que me preocupa muito é por ele conter teores elevados de ômega 6 que é um ácido graxo inflamatório.
*Vamos entender.
Nossa alimentação deveria ter a proporção de ômega 6 e ômega 3 de 2:1 a 3:1, mas com o aumento de alimentos industrializados, fast food e todas essas porcarias da vida moderna (que nem poderiam ser chamados de alimentos) temos uma proporção de 10:1, 20:1 e até mais que isso.
O que acontece é que o ômega 3 é antiinflamatório, previne uma série de doenças, inclusive câncer. Já o ômega 6 é inflamatório.
Nós precisamos dos dois, mas na proporção adequada.

Voltando ao Óleo de Cártamo. Você já sabe que nossa alimentação é pobre em antiinflamatórios e rica em inflamatório (não é a toa que a população está cada dia mais doente). Então, pra quê consumir um suplemento a base de ômega 6? Os ácidos graxos presentes neste óleo podem causar inflamação, resistência insulínica, diabetes, doenças cardiovasculares, câncer e até mesmo a obesidade. Nós temos muitas outras opções comprovadas e mais saudáveis. Precisa escolher justo esse? Não, não precisa!!!





Torta de banana para ganhar energia

9 01 2013

Torta de banana para ganhar energia

Ingredientes:
1 xícara de amêndoas tostadas
1/2 xícara de aveia em flocos
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de agave
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
4 bananas maduras

Modo de preparo:
Processe as amêndoas e a aveia até formar uma farinha. Junte o cacau e o gengibre e leve ao liquidificador na função pulsar. Acrescente o óleo de coco e o agave até formar uma farofa molhada. Corte as bananas em rodelas. Em forminhas com fundo removível, coloque uma camada de massa e uma camada de banana e mais uma camada de massa. Finalize com as bananas e polvilhe o cacau. Asse em fogo médio por cerca de 25 minutos.





Análise de Suplemento: OxyElite Pro

12 07 2012

A Anvisa proibiu o OxyElite Pro…
http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2012/07/anvisa-suspende-emagrecedor-e-alerta-para-risco-de-suplementos.html

É preciso ter muito cuidado com esses suplementos que vocês compram. É só aparecer uma novidade nas revistas que todo mundo quer. Eu não canso de pedir pra procurarem um nutricionista. Quer tomar suplemento? Ótimo, o nutricionista avalia a necessidade e te indica o melhor suplemento para seu caso, ok!!!

 

Vejam abaixo uma análise feita pelo nutricionista Marcus Ávila de Belo Horizonte.

 

 

 

Como já devem imaginar, OxyElite Pro é outro afamado “suplemento” que entra em nosso país pela porta dos fundos, visto que não tem permissão para ser comercializado legalmente em território nacional.

A Anvisa, órgão que regulamenta o comércio de medicamentos e suplementos no Brasil, é muito rigorosa e não libera a venda de produtos sem baseamento científico. Muito menos substâncias perigosas mascaradas como suplementos.

OxyElite Pro contém menos susbtâncias ativas que seus parentes (Jack3d, Lipo 6, etc), sendo apenas seis tipos. Bauhinia purpurea L., Bacopa monnieri, Extrato de Gerânio ?, Cirsium oligophyllum, e Rauvolfia canescens L. e Cafeína. Olhando pelos vários nomes científicos imagina-se que são extratos vegetais e, como muita gente acredita, extratos vegetais não fazem mal à saúde não é verdade? É natural. É aí que muita gente se engana. Vários extratos naturais apresentam efeitos que, acredito, vocês não vão gostar nada de saber. Querem ver?


 Informações nutricionais do OxyElite Pro
Bauhinia purpurea L.: é uma planta nativa da China, conhecida também como unha-de-vaca, “orchid tree” e “butterfly tree“. Muito utilizada na medicina chinesa como antibacteriana, analgésica, anti-diabética, antiinflamatória, antidiarréica, anticancerígena, nefroprotetora e por regular a atividade de hormônios tireoidianos. Na tireoide, hipoteticamente, seu extrato aumenta a conversão de T4 em T3, que é mais metabolicamente ativo.
Bacopa monnieri: é uma planta comum na medicina tradicional indiana conhecida por melhorar a capacidade cerebral melhorando a transmissão de impulsos nervosos. Possui ação antiinflamatória, antitérmica, sedativa e como agente anti-epiléptico. Sugere-se também que ela afete a produção natural de hormônios da tireoide, estimulando um aumento na produção de T4. Parece que a ideia seria promover um efeito sinergico entre a Bacopa monnieri e a Bauhinia purpurea L. Aumentando a produção de T4 (Bacopa monnieri) e a conversão de T4 em T3 (Bauhinia purpurea L). Lindo isso, mas como disse em outros posts, mexer na função da tireoide sem necessidade clínica não é uma boa ideia.
Outros efeitos adversos encontrados foram: toxicidade hepática grave, problemas gastrointestinais, incluindo a frequência aumentada das fezes, cólicas abdominais e náuseas; boca seca, sede excessiva e aumento da frequência urinária, palpitações cardíacas, e a pior de todas, Bacopa monnieri pode afetar a fertilidade masculina.
Extrato de Gerânio: Na verdade, coloquei uma interrogação neste ponto, pois ontem eu fiz uma descoberta que eu não sabia sobre ele. A substância que supostamente é encontrada neste extrato já é nossa velha conhecida aqui no blog. A 1,3-Dimetilamilamina. A descoberta que fiz é que a AHPA (American Herbal Products Association), está solicitando que, à partir de janeiro de 2012, produtos que contenham esta substância não associem ou citem no rótulo como óleo de gerânio ou como qualquer parte da planta gerânio. Uma revisão crítica da literatura científica feita pela AHPA determinou que não há provas credíveis de que o componente 1,3-Dimetilamilamina é encontrado em espécies de gerânio. 1,3-Dimetilamilamina, também conhecida como 1,3-metilexano; metilexanoamina; metilexanamina; metilexamina; 4-metil-2-hexanamina, e 2-amino-4-metilexano, foi uma droga descongestionante nasal sintetizado pelo químico Eli Lilly, em 1971 e conhecida como Forthane.
Mais recentemente, tem sido utilizada em diversos suplementos alimentares com a finalidade de perda de peso e musculação. É uma substância semelhante a uma anfetamina leve. O mais assustador é que, seus efeitos colaterais não são bem estudados ou conhecidos, e tem havido ambos os relatórios positivos e negativos sobre seus efeitos. O produto foi proibido no Canadá, que geralmente é mais rigoroso em relação a suplementos que a maioria dos países. No fim de 2010 a diretoria da UEFA citou várias substâncias que estão proibidas aos seus atletas participantes, e a Metilexamina está entre elas.
Cirsium oligophyllum: é uma planta encontrada, principalmente, na África e na Europa e, recentemente, começou a aparecer no mundo dos suplementos nutricionais com a alegação de que seu extrato ajuda a perda de peso. Na literatura científica só existe um artigo. Trata-se de um estudo japonês feito com a Cirsium oligophyllum. O estudo sugere que o extrato seria capaz de reduzir a gordura corporal, especificamente a gordura subcutânea através do aumento de atividade da cafeína, promovendo um efeito lipolítico mais potente. Este efeito seria, em torno de, dez vezes maior. Tudo bem que há estudo dando informações, mas convenhamos, somente um. Ainda é cedo para afirmar com certeza este efeito sinérgico.
Rauvolfia canescens L: também conhecida como Rauvolfia tetraphylla L. Seu extrato é rico em um composto ativo chamado Rauwolscine, que também é conhecida como α-ioimbina e corynanthidine. É um análogo da ioimbina, mas seus efeitos diferem um pouco. Atua como um bloqueador adrenérgico, exercendo um efeito vasodilatador periférico. Para saber os efeitos da ioimbina leia: Lipo 6 Black – Análise do Suplemento.
Rauvolfia não deve ser ingerida por pessoas que sofrem de depressão, ulcerações ou apresentem tumor da glândula adrenal. Além disso, mulheres que estão amamentando ou grávidas devem evitar esta substância, já que pode passar através do leite materno e pode ter efeitos desconhecidos sobre o feto. Os efeitos colaterais da Rauvolfia incluem congestão nasal, depressão, cansaço e disfunção erétil, depressão grave, aumento de apetite e ganho de peso e sonolência. A operação de veículos ou máquinas pesadas deve ser feita com precaução.

  Tamanho da cápsula comparada à uma moeda
 
Cafeína: A cafeína, chamada quimicamente de 1, 3, 7 trimetilxantina, pertence ao grupo das xantinas. É metabolizada pelo fígado e tem efeitos em vários tecidos, como no Sistema Nervoso Central, musculatura esquelética, cardíaca, lisa brônquica, na função renal e no trato gastrintestinal. Ela induz uma estimulação indireta do sistema nervoso, aumentando a excitação dos motoneurônios, facilitando o recrutamento das unidades motoras dos músculos. Além disso, aumenta a atenção, a concentração, melhora do humor, melhora o tempo de reação, aumenta a liberação de adrenalina e noradrenalina, a mobilização de gorduras e seu uso como energia pelos músculos.
Informações e avisos quanto ao risco de uso deste produto
Conclusão:  
OxyElite Pro não justifica seu uso. Seus componentes, em sua maioria, não apresentam respaldo científico, a maioria dos estudos encontrados foram feitos em modelos animais, e não foram reproduzidos em humanos. Excluindo a cafeína, nenhuma das substâncias me apresentou garantias reais de que agem na degradação de gordura sem comprometimento da saúde. Assim, não recomendo seu uso. Alimentação adequada, exercícios sérios e disciplina podem promover resultados bem melhores que os esperados pelo uso deste produto.
Nutr. Marcus Ávila
Belo Horizonte – MG
www.pesosaudavel.com.br

FONTE: Portal Meu Nutricionista





Terapia combinada para tratamento de celulite!

12 07 2012

Celulite, gordura localizada, flacidez e até estrias!!!!

Com ou sem excesso de peso a elas são o pesadelo da maioria das mulheres. Felizmente já existem tratamentos que reduzem esses detalhes e te deixam ainda mais segura pra usar a roupa que quiser!!!

Com sessões alternadas com a utilização de tecnologia de última geração, associados com produtos farmacológicos, combinados a técnicas manuais nossa equipe vai solucionar seus problemas de desarmonia corporal como a FLACIDEZ, GORDURA LOCALIZADA, CELULITE e ESTRIAS.

A TERAPIA COMBINADA consiste em sessões de Drenagem Linfática Manual, Ultra-som, Endermoterapia e Massagem Redutora.

DRENAGEM LINFÁTICA MANUAL – ela promove a libaração dos linfonodos por meio do bombeamento suave em regiões específicas do corpo. Realizada com auxílio de óleo e creme. Sua principal função é a eliminação do excesso de líquido pela linfa, juntamente com as toxinas. Ela ajuda na cicatrização interna diminuindo irregularidades e fibroses. Além disso é eficaz na redução de celulite, gorduras localizadas, flacidez, estrias e nutrição celular.

ULTRA-SOM – Ótimo tratamento para gordura localizada, age causando redução das células de gordura lesando-as. Ele é utilizado também em ações analgésicas, anti-inflamatórias, redução de edemas, aumento da permeabilidade da membrana celular, vasodilatação (nutrição celular), aumento do fluxo sanguíneo, aumento da síntese de colágeno (estrias e cicatrizes)

ENDERMOTERAPIA – atua mecanicamente nos sistemas venoso e linfático, regulando o equilíbrio hídrico, circulação de nutrientes e a eliminação de toxinas dos tecidos. Ela trás vários benefícios como esfoliação e tonificação da pele, melhora do aspecto de casca de laranja, estimulação da lipólise (quebra de gordura), melhora da oxigenação e nutrição celular, eliminação de toxinas, melhora da função linfática, aumento da produção de colágeno e elastina (melhora o aspecto das estrias e cicatrizes), redução de edemas e hematomas, melhora do contorno corporal, da elasticidade cutânea.

MASSAGEM REDUTORA (massagem sueca) – por meio de compressão metódica e rítmica do corpo ou parte dele, a massagem redutora ativa a circulação e auxilia no relaxamento. Ela age tanto no músculo quanto na gordura, produzindo aumento do músculo e tornando-o ais firme e elástico, está associada a diurese (eliminação de líquidos), aumento da circulação sanguínea, hiperemia cutânea (vermelhidão) e elevação da temperatura da pele. Melhora aspecto de celulite, gordura localizada e edema.

E ai? Gostou? Agende uma avaliação gratuita para montarmos o pacote ideal para você.

 

(34) 9222-7096

nutricionistaeesteticista@hotmail.com

www.junutri.wordpress.com





Noivas e Noivos

3 07 2012

Noivas e Noivos





Chia – A queridinha da vez.

17 05 2012

Está na moda e promete milagres. Emagrece, dá energia, riquíssima em vitaminas, concentração, memória, músculos…. a mídia tem divulgado muitos benefícios para a Chia. Mas até que ponto isso tudo é verdade? Em quem acreditar? Quanto tomar? Quando tomar? Sou gestante, amamento, tenho problemas de saúde. E ai?

Bom, minha primeira dica, como sempre, é não acreditar em tudo que aparece por ai. Emagrecer 2Kg em 3 dias não bom pra sua saúde, é tentador, mas te garanto que te trará mais prejuízos que benefícios. A segunda é procurar um NUTRICIONISTA de sua confiança para te ajudar a encontrar o melhor horário e a melhor quantidade para você, ok!

Vamos lá!

A Chia é uma semente mexicana usada desde antes de Cristo com o intuito de aumentar a resistência, energia e força necessária sob condições extremas de calor intenso e escassez de água e alimentos.

Emagrece?

Sim, ela como toda fibra reduz a absorção de gorduras e carboidratos, reduzindo assim as calorias ingeridas, além de ajudar no funcionamento intestinal  isso tudo influencia muito na redução de peso. Mas também tem outra propriedade, quando entra em contato com líquido ela forma uma capa em gel que aumenta seu volume dando uma sensação de saciedade mais rápido.

Regula o intestino?

Sim, justamente pelo alto teor de fibras, mas para isso é necessário ingerir bastante água, se não o efeito é contrário. 100g de chia tem 13,6g de fibra, pra você ter noção precisamos de 25 a 30g de fibras por dia. (essa medida é para adultos sem nenhum problema de saúde, ok!)

100g de chia = aproximadamente 7 colheres de sopa

Auxilia no tratamento de diabetes?

Assim como toda fibra, já que reduz a absorção de carboidratos evitando picos da glicemia.

Ômega 3:

Ela é rica em ômega 3 então melhora concentração, memória, deixa a pele mais bonita, previne doenças cardiovasculares, aumento do colesterol, envelhecimento precoce, minimiza os danos causados pelos raios UV, poluição, evita depressão e aumenta a absorção de muitos nutrientes. Estudos comprovaram que gestantes que consumiram ômega 3 durante a gravidez tiveram filhos com Q.I. mais alto do que as que não consumira. Uma colher de sopa cheia tem aproximadamente 2 g de ômega 3.

Cálcio:

Intolerante a lactose que agradeçam. É uma ótima e confiável fonte de cálcio, uma porção de 25g (aproximadamente 2 colheres de sopa) tem cerca de 21% da necessidade diária de cálcio. Ele é importantíssimo para formação e manutenção de ossos e dentes, e ainda ajuda na contração muscular, regulação hormonal.

Ferro:

Ferro não falta. Uma porção atende 67,8% das necessidades diárias de ferro. Então ela previne e trata anemia ferropriva, faz bem pro coração. Para idosos ou crianças que tem dificuldade de ingerir um volume maior de alimentos fonte de ferro (vegetais ver escuros) é perfeito. Mas atenção, ela não substitui só evita que você tenha a deficiência, o ideal é consumir de tudo, tanto os vegetais quanto a chia.

Proteína:

Um dos vegetais que oferecem uma quantidade relevante de proteína, é a que tem maior teor de proteína se comparada com outros cereais como milho, arroz, aveia, cevada e trigo. Então se você pratica atividade física ou é vegetariano ela é ótima.

Magnésio:

Ela também é fonte de magnésio que é essencial para o funcionamento cerebral e ligações cognitivas. Uma porção oferece 27,9% das nossas necessidades diárias.

Vitamina A:

Com 20% das nossa necessidades diárias de vitamina A, uma porção de chia melhora o sistema imunológico, protege a pele o os olhos.

Potássio:

É uma boa fonte de potássio (6,4% das necessidades diárias/porção). Diminui os episódios de câimbras e ainda ajuda no tratamento da hipertensão.

Vitaminas do Complexo B:

Ela são fundamentais para o funcionamento do sistema nervoso, metabolismo de gorduras, carboidratos e proteínas fazendo com que nosso corpo funcione melhor. A chia é fonte dessas vitaminas também. (13% das necessidades diárias de niacia , 4,6% das de riboflavina e 30% das de tiamina/porção).

Antioxidante:

Ela possui ácido cafeico e ácido clorogênico. Sabemos que não há nada melhor que os antioxidantes para combater a ação dos radicais livres, envelhecimento celular e várias doenças, inclusive o câncer.

Manganês:

Participa da síntese de várias reações enzimáticas, estimula o crescimento dos ossos e tecido conjuntivo. Ótimo para crianças e idoso. A porção contém 63,5% das necessidades diárias.

Zinco:

Atua na imunidade, paladar, olfato, visão, liberação de hormônio do crescimento e formação do colágeno. Uma porção tem 12,3% das necessidades diárias de zinco. Precisa de mais alguma coisa?

Cobre:

Que facilita a absorção de ferro, formação da hemoglobina, melhora a imunidade e ajuda na formação de elastina e colágeno. Uma porção tem 30,5% das necessidades diárias.

 

Deu pra perceber que ela realmente é muito benéfica, mas quem pode utilizar?

Praticamente todas as pessoas podem. Se você tem algum problema de saúde, é criança, gestante ou nutriz deve sempre ingerir com acompanhamento de NUTRICIONISTA. Só este profissional qualificado poderá determinar a quantidade e horários adequados para que você não tenha prejuízos.

Quanto tomar?

Se você faz acompanhamento com nutricionista ele fará os cálculos e determinará a quantidade que você deve tomar. Se não faz, utilize no máximo duas colheres de sopa rasa por dia, cada uma em um horário diferente. Não vai exagerar.

Como utilizar?

Pode colocar no leite, suco, iogurte, água…

Ela não tem um sabor muito forte. Mas cria um gel então é bom misturar e tomar na hora. Não deixar guardado.

Ela é encontrada em forma de semente, farinha e óleo. A farinha pode ser usada igual a semente. E o óleo pode ser colocado na salada no lugar do azeite, no pão substituindo a margarina e se preferir pode bater colocar no leite, suco e vitamina também.

Qual o melhor horário pra tomar?

Muitos profissionais tem indicado 30 minutos antes do almoço e 30 minutos antes do jantar. É um bom horário, pois vai te ajudar a consumir menos alimentos durantes essas refeições. Eu indico da seguinte maneira: tomar uma porção no horário que você sentir mais fome, mais vontade de comer doces, antes de dormir se tiver o hábito de acordar de madrugada para comer, porque vai ajudar a reduzir a essa vontade. E a outra porção antes de uma das grandes refeições (almoço e jantar).

Mas é sempre bom alternar esses horários porque como toda fibra ela diminui a absorção de alguns nutrientes (vitaminas e minerais), se você toma sempre no mesmo horário vai ficar sem muitos nutrientes daquela refeição, entendeu. Se toma cada dia em um horário consegue absorver os nutrientes de todas as refeições.

Outra informação importante é: Não fique o resto da vida tomando só a Chia. Tem outros cereais que também são muito bons para a saúde, mas que não estão na moda, nem são muito falados pela mídia. Então, tome por 3 meses, depois troque por outro, depois volta a tomar de novo. Assim você consegue aproveitar o que cada um tem de melhor.

Use com moderação, com ajuda de um profissional qualificado. Se não tem condições de pagar um nutricionista para te indicar a quantidade e o horário procure uma loja que tenha um nutricionista para te explicar como fazer, hoje temos muitas lojas de produtos naturais que tem nutricionista para atender os clientes.