Salada de folhas para acalmar os ânimos

9 01 2013

Salada de folhas para acalmar os ânimos

Ingredientes:
Salada
1 prato cheio de folhas verdes variadas (alfaces, agrião, rúcula…)
1/2 maça, cortada em lascas
1/4 xícara de nozes
1 colher de chá de mel

Molho
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de chá de polpa de maracujá
1 colher de chá de melado
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Bata os ingredientes do molho no liquidificador e reserve. Asse as nozes regadas com mel por cerca de 5 minutos. Monte a salada na seguinte ordem: folhas, lascas de maçã e nozes adocicadas. Regue com o molho de maracujá e sirva.


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